Jamón y Salud nace con el objetivo de ofrecer productos de máxima calidad, garantizando la excelencia en cada una de las fases de producción y elaboración y adoptando como valores la Calidad, Innovación, Salud, Seguridad y Sostenibilidad.

Los productos estrella son jamones, paletas y embutidos y nuestra razón de ser, superarnos día a día, garantizando los mejores productos de Extremadura, la cuna del ibérico.

Para conseguir los objetivos que tomamos como referentes, Jamón y Salud establece, asume y declara los principios y compromisos básicos que definen nuestra Política de Calidad:

  • Dar cumplimiento a la legislación aplicable y otros requisitos voluntarios que la empresa suscribe y suponen un beneficio para garantizar la calidad de nuestros productos.
  • Adaptar nuestros recursos a las exigencias de los mercados a través de un proceso de mejora continua en todas las fases de la producción, buscando constantemente la excelencia.
  • Usar materias primas de primera calidad, con especificaciones rigurosas, garantizando así la adecuada seguridad de los alimentos fabricados.
  • Dar cumplimiento a las exigencias de los clientes, satisfaciendo sus necesidades.
  • Facilitar y fomentar la participación activa de los integrantes de la empresa, así como proporcionarle la formación adecuada que asegure que las operaciones realizadas satisfacen las necesidades de nuestros clientes.
  • Lograr una competitividad elevada en nuestros mercados basada en la confianza, fidelización de nuestros clientes y compromiso con la calidad de los productos que elaboramos.
  • Dar cumplimiento al Sistema de Gestión de la Calidad, conforme a la norma ISO 9001:2015.