Ingredientes:
– 2 Higos frescos por persona
– 4 Lonchas de jamón ibérico Jamón y Salud
– Aceite de oliva extra virgen
– Zumo de lima
– Piñones tostados
Preparación:
– Cortar por la mitad los higos
– Envolverlos con las lonchas de jamón
– Calentar brevemente sin cocinar el jamón
– Ponerlos en un plato y esparcirle por encima el aceite, el zumo de lima,
Piñones y decorar con hoja de albahaca u otra aromática
