Da Jamón y Salud siamo allevatori e produttori dei nostri prodotti, ciò ci consente di controllare al 100% la qualità dei nostri salumi, prosciutto e carni.
Un’azienda basata in Estremadura con una vasta esperienza nella produzione e vendita di prodotti gourmet.
Solo dei migliori animali si ottengonole migliori materie prime ...
Jamón y Salud è diventato una scommessa sicura per i nostri portabandiera negli ultimi anni.
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19/02/2018
Montanera è il periodo di ingrasso dei maiali iberici nei pascoli dell'Estremadura. Questa è l'ultima fase dell'allevamento ed consiste a lasciare che i maiali pascolino liberamente nelle dehesas in modo che si nutrano d’erbe e di ghiande.
05/12/2016
Per assaggiare un buon prosciutto, ti consigliamo di conoscere le parti che lo compongono e le sue caratteristiche. Questo aiuterà ad apprezzare meglio il prodotto e anche ad usarlo meglio.
12/09/2016
Dagli ultimi mesi tutti i prosciutti hanno un'etichetta di plastica di un certo colore. Cosa significa?
