Los Hermanos, referentes en la alta gastronomía, consolidan la cultura ibérica elaborando diferentes tapas en las que el jamón es el protagonista.
En la página web www.eligetuiberico.es podemos informarnos sobre cómo cortar correctamente un jamón ibérico, cómo elaborar platos y recetas creativas y cómo diferenciar un cebo o un bellota.
Nos ha parecido muy interesante compartir con vosotros esta web, merece la pena dedicarle unos minutos para matizar conceptos que a veces no tenemos tan claros o para descubrir nuestras dotes culinarias de la mano de estos maestros.
En el programa de televisión Torres en la Cocina, también emitieron una edición especial sobre jamón, les recomiendo que hagan clic aquí para visualizar el video y disfruten de los 30 minutos dedicados a nuestro apreciado manjar.
